我們的身體的功能就像一臺經過精密調校且上油良好的機器,非常復雜和卓越。一個人的生命和健康需要許多活動的組成部分,而只有21 種化學元素驅動著我們身體的每一個生物學方面,從常見的任務到壯觀的任務。
地球的118種元素中只有21種存在于健康的人體有機體中。DNA、細胞、組織和器官都是由各種分子組成的。
以下數據基于國際輻射防護委員會 (ICRP)提供的信息,描述了元素及其在人體中的相對豐度。根據它們在人體內的濃度,這21種物質分為三組:四種主要組成部分、八種必需礦物質和微量元素。
生命的四種成分
人類生存只需要四種元素。
- 氧
- 碳
- 氫
- 氮
一個人總質量的大約61%由氧氣組成,使其成為體內最普遍的元素。水占人體的60%到70%,這意味著氫和氧是兩種最常見的化學成分。與碳和氮一起,這些元素占總體重的96%。
| 元素 | 體重 (kg) | 體重百分比 (%) |
| 氧 | 43 公斤 | 61.3% |
| 碳 | 16公斤 | 22.8% |
| 氫 | 7公斤 | 10.01% |
| 氮 | 1.8公斤 | 2.7% |
*數值針對平均體重 80公斤的人體
讓我們來看看這四種化學物質在保持我們身體平穩運轉方面所起的作用:

碳
由于其在我們的解剖結構中的核心作用,碳有時被稱為所有碳基生命形式的“基本組成部分”。沒有它就沒有蛋白質、碳水化合物或脂肪,而我們的主要能量來源是碳水化合物和蛋白質鏈的分解。
氫
氫是宇宙中最常見的元素,存在于所有體液中,有助于轉移和消除毒素和廢物。氫氣有助于保持我們身體的關節潤滑和正常運作。有人提出,氫氣的抗炎和抗氧化特性有助于增強肌肉骨骼健康,尤其是臀部、膝蓋、肩部和下背部。
氮
氮是用于構建肽和蛋白質的氨基酸的組成部分。DNA和RNA核酸是我們遺傳和遺傳數據的分子基礎,也包括磷酸基團。
氧氣
細胞的代謝、呼吸和氧合作用都依賴于氧氣。氧氣也是體內所有其他主要有機分子的組成部分,例如碳水化合物、脂質和核酸中的有機分子。我們體內的一切,從我們的細胞和血液到我們的腦脊液,都含有大量的它。
其他必需礦物質
攝取足夠的這些“必需礦物質”對于保持身體健康至關重要。富含礦物質的良好飲食對許多身體功能至關重要,包括保持強壯的骨骼、健康的肌肉、健康的心臟和無霧的健康大腦。礦物質同樣可以調節對我們有益的酶和激素合成。
骨骼的生長發育和肌肉的收縮都依賴于礦物質鈣,這是骨骼的重要組成部分。磷對能量代謝至關重要,可避免運動損傷、椎間盤退化、避免關節炎和視力下降。
一些必需礦物質的化學組成如下:
| 元素 | 體重 (kg) | 體重百分比 (%) |
| 鈣 | 1000 克 | 1.42% |
| 磷 | 780 克 | 1.12% |
| 鉀 | 140 克 | 0.22% |
| 硫 | 140 克 | 0.21% |
| 氯 | 100克 | 0.13% |
| 鈉 | 95 克 | 0.14% |
| 鎂 | 19 克 | 0.035% |
| 鐵 | 4.2克 | 0.01% |
*數值針對平均體重 80公斤的人體

甲狀腺和骨骼健康以及產生神經沖動和心律的電傳輸依賴于其他常量礦物質,鎂、鉀、鐵和鈉。極度缺乏這些礦物質會導致許多健康問題,例如腎臟疾病、肝功能衰竭和自身免疫性疾病。蔬菜、肉類、豆類和水果都是這些礦物質的極好來源,大多數人經常食用。但是,如果懷疑缺乏,這些礦物質也可能被推薦為補充劑。
生物體中的微量元素
生物組織中含量極少的礦物質被稱為“微量元素”或“微量金屬”。其中一些是良好營養所必需的,而另一些則可能不是。如果存在,它們對體重的貢獻不到 1%,而且通常是小劑量。鋅、銅、錳和氟是一些必需的微量元素。鋅通常是我們抵抗感染的第一道防線,可增強對疾病的抵抗力,促進循環干細胞并維持健康的新陳代謝系統。人體是錯綜復雜的,也是驚人的簡單。我們復雜的互連系統讓我們活著,但它們都取決于自然界中的少數元素。如果我們想想人體是多么的復雜,就會覺得很神奇。
微量元素
在我們體內,微量元素分布如下:
| 元素 | 體重 (kg) | 體重百分比 (%) |
| 氟 | 2600 毫克 | 0.00329% |
| 鋅 | 2301 毫克 | 0.00329% |
| 銅 | 72 毫克 | 0.00011% |
| 碘 | 13毫克 | 0.000021% |
| 錳 | 12 毫克 | 0.00002% |
| 鉬 | 9.5 毫克 | 0.000014% |
| 硒 | 8毫克 | 0.00001% |
| 鉻 | 6.6 毫克 | 0.00001% |
| 鈷 | 1.6毫克 | 0.000002% |
*數值針對平均體重 80 公斤的人體
盡管只有微量存在,但銅有助于形成紅細胞和保持神經細胞健康。它還有助于形成膠原蛋白,這是骨骼和結締組織的重要組成部分。即使通過不斷的研究和研究來徹底了解這些微量元素的用途和益處,科學家和研究人員也在不斷地做出發現。例如,最近的研究表明,其中一些微量元素可用于治療和對抗慢性和衰弱性疾病,包括運動神經元病、局部缺血、前列腺癌、心臟病、老年癡呆癥、糖尿病和高血壓。
我們的身體是否包含所有已知元素?
在人體中可以發現少量沒有確定生物學用途的物質。例子包括:
- 鍺
- 鑭
- 鈮
- 銻
- 碲
- 鉍
- 鉈
- 銀
- 金子
- 其他放射性元素,如釷、鈾和鐳。
然而,人體并不包含元素周期表上的每一種元素,這些主要是人造化學物質和元素。大多數超重原子核的半衰期都很短,以至于它們會立即衰變成一種更常見的元素,這使得它們不可能出現在體內。
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